Kako dobro zamrznuti juhu - praktično

Možda bismo željeli zamrznuti juhu jer je nismo napravili previše, jer je nemamo priliku konzumirati ili jednostavno zato što je u konačnici želimo više i bila bi. šteta da ga pokvarim. Bilo da se radi o juhi od mrkve, juhi od rajčice , kupusu , od tikvica do bundeve ili čak zamrzavanju ribe , pruža nam brojne usluge. Ali koji biste spremnik trebali koristiti za dobro zamrzavanje i odmrzavanje juhe i koliko dugo juhe treba držati ? napravljen kod kuće.

Kako zamrznuti juhu

kako zamrznuti juhu

Mogu li se sve juhe zamrznuti?

Sve domaće juhe mogu se zamrznuti, čak i riblje.

Kako zamrznuti juhu

Ako je riječ o juhi od povrća, upotrijebite mrkvu ili poriluk dobre kvalitete, temeljito ih operite i izrežite čistim nožem.

Zatim skuhajte juhu normalno, ne zaboravljajući je posoliti, a zatim je miješajte ili ne.

Izbjegavajte dodavanje vrhnja ili sira.

Za bolju teksturu bolje ih je dodati u zadnji trenutak kada se juha odmrzne.

Ostavite da se juha ohladi u loncu.

Potpuno ohladiti juhu prije smrzavanja je neophodno.

Toplo ili toplo jelo nikada ne stavljate u zamrzivač.

zamrznite i odmrznite juhu

Koju kutiju zamrznuti, koju plastiku zamrznuti

- Boca

Ako je moguće zamrznuti juhu u boci, bit će sporije i teže otopiti.

Nemojte koristiti staklenu bocu, mogla bi puknuti.

- Kutija za tip Tupperware

Korištenje plastične posude može biti dobra ideja ako je ne pretjerate jer juha nabubri kad je zamrznete.

Ne zaboravite ga označiti datumom zamrzavanja i onim što je. Smrznuto, sve izgleda isto.

- Plastična vrećica

Zamrzavanje juhe bit će brzo i jednostavno, kao i odmrzavanje.

U plastičnu vrećicu ulijte dovoljno da više ne poslužite 2 ili 3 porcije.

Uklonite zrak spljoštavanjem vrećice rukom, za koju ste se pobrinuli da je označite datumom smrzavanja, datumom isteka i što je to.

Vrećica puna juhe, riskirajući da se prelije, napravite zaklopku, a zatim je posložite na dasku za rezanje i tako gurnite na policu zamrzivača.

Ne slažite nekoliko vrećica juhe jednu na drugu, jer se mogu lijepiti jedna za drugu.

Slažite ih samo kad su hladne, ne prije.

- Tacna za kockice leda + vrećica

Juhu ulijte u posude s ledom u hladnjak i stavite u zamrzivač.

Jednom kad se kocke juhe zamrznu, odmolite ih, a zatim stavite u plastičnu vrećicu koju vratite u zamrzivač.

Tada možete lako uzeti i odmrznuti željenu količinu.

kako čuvati juhu u zamrzivaču

Koliko dugo juhu držati u zamrzivaču

Juha bez mesa bez ribe i bez dodane masti može se čuvati 3 do 4 mjeseca na temperaturi od -18 ° C, a 6 mjeseci na -25 ° C.

Riblja juha ili juha s mesom ili masnim dodatkom mogu se držati 1 do 2 mjeseca na -18 ° C. Na -25 ° C može se čuvati 3 do 4 mjeseca.

Kako pravilno odmrznuti juhu

Izbjegavajte sporo odmrzavanje na sobnoj temperaturi.

Juhu u njenoj posudi odmrzavajte u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim je izvadite iz posude i zagrijte u loncu na plehu.

Prilagodite začin.

Pomiješajte ili ne juhu.

Poslužite dodavanjem krem ​​kreme, krutona ili finog bilja.